Frankfurti leves gazdagon csirkehússal és zöldségekkel

frankfurti leves gazdagon csirkehússal
Facebook
Pinterest
Follow by Email

A hagyományos frankfurti leves is nagyon finom, de ha felturbózzuk a hozzávalókat, sokkal izgalmasabb levest kapunk. Így készíts frankfurti levest gazdagon csirkehússal és zöldségekkel!

Frankfurti leves gazdagon csirkehússal hozzávalók:

4 adaghoz

  • 1 pár / 10 dkg frankfurti leves
  • 15 dkg kelkáposzta
  • 10 dkg csirkemell
  • 1 db közepes sárgarépa
  • 1 kis db fehérrépa
  • 1/4 karalábé
  • 1 db közepes burgonya
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál majoranna
  • 1/2 kávéskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 evőkanál só
  • 1 evőkanál liszt
  • 0,5 dl olaj

Frankfurti leves gazdagon elkészítése:

1.A csirkemellet kockázd fel és sózd be.

2. Készítsd elő a többi alapanyagot:

  • aprítsd fel a vöröshagymát
  • kockázd fel a sárgarépát, fehérrépát, karalábét és burgonyát
  • csíkozd fel a kelkáposztát
  • karikázd fel a virslit

3. Egy lábosban hevítsd fel az olajat, és pirítsd meg a virsli karikákat, majd vedd ki őket az edényből, és tedd félre.

frankfurti leves gazdagon virsli

4. Párold üvegesre a vöröshagymát az olajon.

5. Add a csirkemellet a hagymához, és pirítsd fehéredésig.

frankfurti leves gazdagon csirke

6. Add a csirkemellhez az aprított fokhagymát, sárgarépát, fehérrépát, karalábét, és párold össze folyamatosan kevergetve.

frankfurti leves gazdagon zöldségek

7. Add a kelkáposztát és a burgonyát a zöldségekhez, és öntsd fel 2 liter meleg vízzel.

8. Add a frankfurti leveshez a sót, majorannát és őrölt köményt és közepes lángon főzd, amíg a répa és krumpli meg nem puhulnak, kb. 15-20 perc.

9. Keverd simára a tejfölt, lisztet és őrölt paprikát, majd merj hozzá egy merőkanál levest, és keverd össze. Erre azért van szükség, hogy a tejföl ne csapódjon ki. Öntsd a tejfölös habarást a leveshez, keverd össze és forrald össze.

frankfurti leves gazdagon habarás

10. Végül add a frankfurti leveshez a pirított virsli karikákat, és már kész is a frankfurti leves gazdagon!

frankfurti leves gazdagon lábosban

Tetszett a recept?
Facebook
Pinterest
Follow by Email
Recept összegzés
recipe image
Recept neve
Frankfurti leves gazdagon
Közzétéve
Főzési idő
Tetszett a recept?